出版されたばかりの米国臨床栄養ジャーナルの付録

母乳の基礎となるのは複雑な生物学的システムであり、相互作用する多くの部分のマトリックスで構成されています。 したがって、母乳は、授乳中の親、母乳で育てられた赤ちゃん、およびそれぞれの環境からのインプットからなる生態学として研究するのが最適です。

これに応えて、国立成育医療人間開発研究所（NICHD）は2020年に、母乳の合成、組成、最も効果的な使用の根底にあるすべての要因を調査することを使命として、母乳の生態学：乳児栄養の起源（BEGIN）プロジェクトを立ち上げました。人間の乳の。 BEGIN プロジェクトは、個々の成分の供給システムとしての母乳のみに焦点を当てることから、さまざまな環境入力の影響を受ける複雑な生態系としての母乳をより広範に捉える視点への移行を表しています。

BEGIN プロジェクトの 5 つの作業グループは、以下に取り組むために設立されました。

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5 つの作業グループそれぞれの最新の調査結果は、要旨とともに、The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) の 2023 年 5 月の付録に掲載されています。 この付録「母乳の生態学: 乳児栄養の起源: BEGIN プロジェクト」はオープンアクセスであるため、購読ステータスに関係なく、すべての読者が無料ですべての記事にアクセスできます。 以下は、ワーキング グループの各調査結果の簡単な概要です。

人間の乳房の発育、乳分泌、および乳成分の生態に影響を与える親の要因—母乳の生態と乳児栄養の起源 (BEGIN) ワーキング グループ 1 からの報告

ASNメンバーのマーガレット・C・ネビルらによると、「私たちは母乳と授乳のシステム生物学を理解する初期段階にいます」とのこと。 著者らが調査した多くの問題の中には、薬物、娯楽用および違法薬物、殺虫剤、内分泌かく乱化学物質が乳の分泌と組成に及ぼす影響が含まれており、この分野についてはさらに研究の注目が必要であると著者らは考えている。 著者らはまた、授乳や乳成分に影響を与える親や環境からのインプットが、うつ病、不安、心理社会的ストレスによってどのような影響を受けるかについても調べた。 さらに著者らは、生理的ストレスに関連する人種差別や経済的困難の経験が、授乳との関連で依然として十分に研究されていないことを指摘している。 これに対して著者らは、「有色人種の家族や低所得の家族を含めるように研究対象集団を多様化することが重要である」と強調した。

母乳の組成を形成する生態系、相乗効果、および生物学的システム—母乳生態学と乳児栄養の起源 (BEGIN) ワーキング グループ 2 からの報告

母乳の成分は、相互作用すると考える理由があるにもかかわらず、単独で研究される傾向があります。 さらに、乳の組成は、個人内だけでなく、集団内および集団間でも大きく異なる可能性があります。 これに応じて、ジェニファー・T・スミロウィッツらは、 彼らは、母乳の組成の変動の根底にある要因を調査しました。 具体的には、著者らは母乳の成分がどのように相互作用して授乳中の乳児に栄養を与え、保護し、複雑な情報を伝達するかを調べた。 著者らは、「牛乳が生物学的システムとしてどのように機能するかを解明するには、学際的な研究チームが全面的に協力する必要がある」と考えている。 さらに、「母乳の組成が複雑であるため、『マルチオミクス』アプローチを含む高感度で包括的な方法論が必要となります。」

母乳の分泌と組成の生態に影響を与える乳児の要因—母乳の生態と乳児栄養の起源 (BEGIN) ワーキング グループ 3 からの報告

乳児は受動的受容体とは程遠く、多くの授乳プロセスを推進し、乳児の生来の遺伝的および表現型構成を含む複数のメカニズムを介して母乳の組成の変化に寄与します。 この記事では、Kevin Jarvis et al. 母乳の除去（つまり、乳児への母乳の移行）に取り組む。 母乳の生態系の構成に対する乳児の影響。 そして、妊娠の中断が胎児と乳児の表現型、乳成分、および授乳の生態に及ぼす影響。 さらに著者らは、娯楽目的での薬物使用など、親のライフスタイル選択による母乳の味の変化を乳児がどのように感知するのかなど、親と乳児の二対関係の化学感覚生態を探求している。 著者らは、「これらのレクリエーションドラッグの感覚特性に関する初期の経験が、その後の行動反応にどのように影響するか」を実証している。

生物学的システムとしての母乳の証拠と研究デザインの推奨事項—母乳生態学と乳児栄養の起源 (BEGIN) ワーキング グループ 4 からの報告書

これまでの研究では母乳と乳児用ミルクを比較しており、このアプローチにより、個々の母乳成分と母乳全体の両方の生物活性についてある程度の洞察が得られました。 しかし、ASN メンバーの Sharon M. Donovan らは、「この実験的アプローチでは、母乳の生態に対する個々の成分の寄与、母乳マトリックス内のこれらの成分間の相互作用、またはマトリックス自体の重要性を捉えることはできない」と考えています。関心のある結果に関して母乳の生物活性を高めるためです。」 これに応えて、著者らは、生物学的システムとしての母乳と、そのシステムとその構成要素の機能的意味を探求する新しいアプローチを提示します。 より具体的には、著者らは、研究デザインとデータ収集の考慮事項、および新たな分析技術、バイオインフォマティクス、およびシステム生物学のアプローチの応用について説明します。

人間の授乳と乳児栄養における科学のための公平なコミュニティ参加のトランスレーショナル フレームワーク—母乳生態学と乳児栄養の起源 (BEGIN) ワーキング グループ 5 からの報告

母乳はほとんどの乳児にとって理想的な栄養源ですが、母乳の生物学に関する私たちの理解には大きな知識のギャップが残っています。 母乳研究のすべての段階にわたる新しい発見と知識の適用を最適化するために、ASN メンバーのローリー・ノムセン・リバーズらは、 彼らは、人間の授乳と乳児の摂食における科学のためのトランスレーショナルフレームワークを開発しました。 新しく考案されたトランスレーショナルリサーチの枠組みとその包括的な原則の適用を実証するために、著者らは6つのケーススタディを紹介し、それぞれが人間の授乳と乳児の授乳のすべての段階にわたる研究のギャップを示しています。 著者らによれば、「母乳育児の科学におけるギャップに対処するためにトランスレーショナルフレームワークアプローチを適用することは、多様な状況において乳児の授乳を最適化し、すべての人の健康を最適化するという一致した目標に向けた重要な一歩である」としている。

母乳の生態をより深く理解し、さらに研究が必要な箇所を学ぶために、この重要な AJCN サプリメント全体をぜひご覧ください。

Eric Graber は、フリーランスのコピー ライター兼マーケティング コンサルタントであり、主に出版社や科学と医学の専門団体で働いています。 彼はコロンビア大学でスペイン文学の学士号を取得し、ニューヨーク大学スターン ビジネス スクールでマーケティングの MBA を取得しています。